La germination transforme une partie de l’amidon de la graine en sucres, plus faciles à digérer pour le cheval, notamment pour le vieux cheval dont les capacités d’absorption au niveau de l’appareil digestif sont réduites. La graine d’orge est la plus intéressante ; il faut la faire tremper pendant 24h, puis la laisser dans un récipient de type « passoire » jusqu’à germination. Il faut la distribuer lorsque le germe blanc d’un millimètre est sorti. La graine d’avoine, noire ou blanche, peut aussi être utilisée, mais elle est beaucoup plus énergétique et plus échauffante pour l’appareil digestif.
INFO SERVICE
Le Service Horsia sera exceptionnellement ouvert les jours fériés suivants : 8 mai et 29 mai, de 8h à 12h et de 13h à 16h
